1 xícara de leite
1 dúzia de ovos
2 xícaras de amido de milho
½ quilo de nata
1 quilo de açúcar
6 colheres de sopa de sal amoníaco
farinha a gosto
Modo de Preparo
Coloque os ovos e o açúcar e mexa bemAdicione o leite, o amido de milho e misture novamenteColoque a nata e mexa mais um poucoDepois, acrescente a farinha até dar o pontoPor último, coloque o sal amoníacoMisture bemQuando a massa estiver no ponto, prepare os biscoitosAbra a massa em uma superfície lisaCorte em pequenos pedaços e leve ao fornoDeixe assar até ficarem douradinhos.
Informações AdicionaisReceita exibida em 17/12/10 no programa Globo Rural.Receitas
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