Ingredientes
- Acelga
- queijo
- Ovos
Modo de Preparo
Tirar os talos da acelga, e escaldar com água temperada de sal Depois cortar os talos em duas partes, besuntar em ovos mexidos, passar em farinha de rosca e fritar em gordura quente, polvilhando depois de frita com queijo - Não deixar que os pedaços de acelga escureçam, tirando da gordura assim que dourar
As folhas podem ser aproveitadas em sopa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário